終於到了要焢窯的日子囉!可惜爸比不在要上班,所以蓋窯的工作就交給姑丈來擔任囉!

辛苦啦!姑丈..要烤好吃的地瓜給祺祺吃哦!

偶在旁邊替你加油!甘吧茶ㄋ......

嗯!姑丈和媽咪的同事合力蓋的窯還滿美滴!

開始要把窯燒成紅色,才能放食物進去哦!

所以要有耐心,燒窯才是焢窯的重點

而且燒窯的過程中還要保持土窯不會倒!

有大家齊力幫忙才能完成喲!

 

土窯蛋

蛋要包土加上溼報紙,才不會一下就爆開來哦!


 

燒的差不多時,不小心窯塌了一部份,所以只好把食物丟進去囉!

土窯燒成紅色了..

開始放土窯雞、地瓜、蛋~

 



眾人齊力封窯!再來就得等二個小時才能開窯囉!

 

二小時後...

焢好的東西呢?

哈..都吃到大家的肚子裡囉!

跟本來不及拍照啦!土窯雞真是贊吔!

土窯雞裡頭有中藥包+米酒,味道很香甜呢!

這次焢窯大成功哦!雞和地瓜沒燒焦,熟的恰到好處哦!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

疑..焢窯不是結束了嗎?

祺祺的後是啥東西在燒啊!

哈..因為土窯雞太好吃了..

大家吃不夠啦!還有一隻雞,拿來做桶仔雞好了!

桶仔雞的作法比較簡單用鐵桶倒放,把雞吊在桶子裡,底下再放個鍋子(滴雞油用的)

外面就用稻草燒吧!

 

寶貝祺坐在草地上玩的極開心滴

還會用手手抓稻草往空中丟吔!

 

成品!!將將將將...

桶仔雞...烤的色香味俱全呢

流口水了沒啊...

比外面的烤鴨、烤雞都還好吃哦!

桶仔雞拿出來後...

竟然脖子已經燒焦了

一定是火太旺了..

溫度太高了,所以最上面的雞頭和脖子都焦掉了

有了這次經驗,下次就知道囉!

 

 

叔叔帶回來的小黃金獵犬~邦尼~才二個月大哦!

 


 

祺翔寶貝窩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 寶貝祺
  • 是啊..很想再吃一次呢!
    下次有機會可以來我家玩哦!
  • 小麻吉
  • 看起來好好吃哦....流口水
  • 小麻吉
  • 看起來好好吃哦....流口水
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